Si crees que el protagonista es el sushi no te equivocas, pero como en las buenas películas no sabes si son mejores los secundarios que los principales. Crudos frescos, veraniegos, picantes, ácidos… nigiris originales y divertidos… pollitos sabrosos y explosivos… y una selección pequeña de platos calientes para compartir que no querrás compartir. Cocina de base tradicional japonesa, con la apuesta divertida y gaditana de la experimentada y solvente marca Gadisushi. Y todo con algún puntito mexicano, peruano y muy mediterráneo. Por algo Karai significa “picante”.